О кафе

Кафе в Главном Штабе Эрмитажа- одна из новых “визитных карточек” главного музея страны. В окружении Полотен импрессионистов и инсталляций современных художников мы стараемся угодить каждому гостю Музея, и не только- попасть в кафе может любой желающий насладиться чашечкой экспрессо с видом на Дворцовую площадь.

Наша кухня


Местный бургер с фермерской говядиной вполне может составить конкуренцию лучшим образцам этого жанра в Петербурге. Разве что ни один бургер на свете не может похвастаться тем, что его приготовили под крышей, служащей кровом работам Петрова-Водкина и Винсента ван Гога. Вок с говядиной и овощами, том ям, бульон с гречневой лапшой, сендвич с ростбифом и салатом, домашние пельмени, бефстроганов с пюре, коул слоу, лосось с оладьями из кабачков, ванильные эклеры, песочный пирог и ягодный тарт — меню в кафе по изобилию напоминают натюрморты Франса Снайдерса, но, в отличие от творчества малых голландцев, его можно поедать не только глазами.

Интерьер


Студия Rich Propellers делала интерьер с оглядкой на архитектурный проект Главного штаба братьев Явейнов, то есть все строго и с достоинством: теплое дерево противопоставлено блеску стекла, под которое убраны щемящего одиночества и красоты фотографии Александра Мартиросова.

Кофе


в нашем кафе подается уникальный кофе “¡Tierra! Exclusive Blend” - смесь из лучших сортов ароматной арабики из Бразилии и робусты из Юго-Восточной Азии. Отличается интенсивным бархатистым вкусом с обволакивающими нотками горького какао и орехов. Специальный процесс обжарки (более длительный, чем обычно) придает кофе насыщенный аромат сухофруктов.

Контакты


Мы открыты со вторника по воскресенье с 11:00 до 18:00
В среду и в пятницу режим работы продлен до 21:00
г. Санкт-Петербург,
Дворцовая Площадь 6-8
Главный штаб Эрмитажа
тел.: 928-03-28